Crema dei tropici

INGREDIENTI

5 fette di ananas in barattolo al naturale

3 banane

50gr. di zucchero di canna

3 cucchiai di rum

1 scorzetta di limone

500gr. di crema alla vaniglia pronta

1 banana

ciliegie candite

panna montata non zuccherata

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PROCEDIMENTO

• Nel mixer frullate le fette di ananas con due banane, lo zucchero, il rum e la scorzetta di limone.
• Trasferite il frullato in una ciotola, unite la crema alla vaniglia e amalgamate bene fino ad ottenere una crema soffice e omogenea.
• Suddividete la crema in 4 coppette di vetro, completate con la banana rimasta e due fette di ananas tagliate a pezzetti.
• Mettete in frigorifero e, al momento di servire, decorate, se volete, con ciliegie candite e panna montata non zuccherata.