Crema detox di spinaci e lenticchie per smaltire ..le feste!

Ed ora una delle tante creme, zuppe e vellutate che mi sto preparando in questi giorni. Le feste sono belle ma quanto mangiare! E' quindi finalmente giunta l'ora di tornare alle sane abitudini di sempre! ^_^ Io personalmente d'inverno adoro le zuppe calde, sopratutto come cena, ma alcune anche il giorno dopo come zuppafredda per il pranzo. Quella che vi presento oggi è una crema semplice ma che utilizzando prodotti freschi e di stagione riesce a  racchiudere al suo interno tutti gli elementi nutrizionali  (carboidrati, vitamine e proteine) necessari in un piatto completo in pochissime calorie! Inoltre è un'ottimo modo per riciclare le lenticchie rimaste da capodanno! (In maniera subdola vi ricordo il mio contest! :P) Una ricetta semplice e veloce, perchè pesonalmente anche se adoro passare le mie giornate in cucina, dopo i lunghi e studiati manicaretti preparati durante le feste, con la ripresa della routine (intensa) all'università, non ho più tempo di passare ore ai fornelli. Che altro dire quindi di questa zuppa... assaggiate e giudicate! ^_^

cucchiaio per zuppa Broggi
tazzaper zuppa Coin
canovaccio svizzero anni '60

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