Siamo una famiglia di golosi…ormai questo è un dato appurato e tutti coloro che ci conoscono lo sanno!
Come sanno anche che la parola CIOCCOLATO fa spuntare nei nostri occhi tante stelline (!!!!) .. non ci sappiamo rinunciare e non ci proviamo neanche… però come dice John Q.Tullius “Nove persone su dieci amano il cioccolato, la decima mente” …quindi siamo in buona compagnia.
Il cioccolato, e parliamo esclusivamente di quello fondente, ha notevoli proprietà antiossidanti (polifenoli, importanti per l’attività cardiaca e anche per il controllo del colesterolo e della pressione arteriosa), caffeina (quindi energizzante) e fibre, vitamine e minerali. Però è anche un alimento molto calorico pertanto occorre dosare attentamente la quantità che si assume.
Noi nella nostra continua ricerca di prodotti sani, possibilmente anche leggeri e senza tanti conservanti e additivi chimici questa volta ci siamo fatte la crema di nocciole…ma l’abbiamo fatta a modo nostro …senza latte e senza burro.…
I nostri assaggiatori ufficiali a suon di cucchiaiate hanno dato immediatamente parere favorevole e anche gli amici ne sono stati entusiasti….Noi non compriamo più le creme al cioccolato in commercio, neanche quella famosa.
Consiglio delle cuoche : La macinazione delle nocciole è da regolarsi in base ai gusti personali (a noi piace che si senta un po’ la micro granella di nocciole )
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake