Crema tipo nutella col Bimby

Ed eccomi anche oggi con una ricetta facile e veloce che potete preparare come piccolo pensiero per amici e familiari. Il cioccolato piace a tutti, o quasi... Questa crema tipo nutella homemade col Bimby/Thermomix è golosissima!!... Un piccolo pensiero da aggiungere alla calza della Befana, oppure semplicemente donata come strenna per augurare un buon anno nuovo. I regali homemade sono sempre apprezzati e danno quel tocco di autenticità che spesso manca. Ma bando alle ciance vi lascio questa sfiziosa ricetta, preparata al volo al pomeriggio, messa fuori sul davanzale della finestra a raffreddare, viste le temperature!!.. E regalata la sera ad una mia amica che ci aveva invitato a cena. Sapendo del suo amore per la nutella, non potevo preparare pensiero più apprezzato. 
CREMA NUTELLA COL BIMBY/THERMOMIX

60 gr di nocciole intere 100 gr cioccolato fondente 100 gr cioccolato bianco100 gr di zucchero 70 gr di burro100 gr di latte intero 

1.  Per prima cosa polverizzare lo zucchero: 20 secondi a Velocità 10
2. Aggiungere le nocciole e tritare: 20 secondi a Velocità 9
3. A questo punto, unite il cioccolato a pezzi e tritare: 20 secondi a Velocità 10. 
4. Aggiungere il latte e il burro e cuocere: 6 minuti a 50° a Velocità 3. 
5. Versare subito la crema ottenuta in un vasetto o un contenitore a chiusura ermetica e conservare in frigorifero. 

Perdonate le foto povere di luce ma era pomeriggio inoltrato quando ho scattato le foto... Qui sotto un simpatico regalo che ho ricevuto.

"La stella, che rallegra ogni animo,che insegna a sperare nel nuovo,sparge l'oro del cielo sulla Terra.Questa è la luminosa stella del Natale".-Stine Andresen-
Spero di riuscire a lasciarvi ancora una ricetta domani.Se non dovessi riuscire, tantissimi auguri di buona fine e buon principio a tutti!!E ricordate di guardare il cielo!! Contrariamente a ciò che si pensa il periodo migliore per vedere le stelle cadenti è questo!! Il 21 dicembre sarebbe stato il giorno migliore, ma qui ahimè il cielo era coperto...Un forte abbraccioCinzia