Creme spalmabili: dutella e dutella bianca per la dieta Dukan

Di Novella Bongiorno

Le ricette di oggi sono due creme dolci spalmabili: la dutella, rivisitazione in chiave Dukan della nutella, e la dutella bianca.

Queste creme spalmabili puoi consumarle dalla fase di crociera della dieta Dukan, sia nei giorni di proteine pure (giorni PP) che nei giorni di proteine + verdure (giorni PV).

Le ricette di oggi contengono un alimento tollerato: il latte scremato in polvere.

Ricetta della dutella

Ingredienti

1 cucchiaino di cacao magro in polvere

2 cucchiaini di DieteTic o Stevia

3 cucchiaini di latte scremato in polvere

2 cucchiaini di yogurt bianco Total allo 0,1% di grassi

5 gocce di aroma al cioccolato fondente

5 gocce di aroma alla nocciola

Preparazione

In una ciotola metti tutti gli ingredienti insieme e sbatti il composto per bene con una forchetta.

Sbatti fino a quando non ottieni un composto denso e omogeneo.

Quando è pronta, prima di mangiarla lasciala riposare in frigo per almeno un’ora.

Ti consiglio di utilizzare la dutella per riempire le brioche al burro Dukan: una vera bontà!

Ricetta della dutella bianca

Ingredienti

300 gr di latte scremato in polvere

300 gr di latte scremato liquido

10 gocce di DieteTic o Stevia

7 gocce di aroma alla vaniglia

5 gocce di aroma al burro fuso

Preparazione

Versa tutti gli ingredienti in un recipiente e mescola il composto per bene.

Aggiungi l’edulcorante liquido a poco a poco, in base ai tuoi gusti, potresti volere più o meno edulcorante liquido.

Quando il composto è ben omogeneo, copri il recipiente e lascia riposare in frigo la crema per 24 ore.

Quando è pronta, ti consiglio di versare la crema in un barattolo di vetro con chiusura ermetica, così da poterla conservare in frigo per qualche giorno.