Oggi vi proponiamo un classico irresistibile: crepes alla nutella... in versione romantica!!! La ricetta è molto semplice, le crepes sono davvero versatili e potete esprimere tutta la vostra fantasia con la farcitura e la decorazione. Noi le dedichiamo ai più golosi...come resistere?Chiaramente, anche i bambini ne vanno matti!
Ingredienti: (circa 8 crepes)
1 uovo
1 bicchiere di latte freddo
1 bicchiere di farina '00
un pizzico di sale
burro q.b.
per decorare: zucchero a velo, panna montata
Preparazione
Mettere l'uovo, la farina, il latte e il sale in una ciotola e frullare con minipimer ad immersione.
Quando l'impasto sarà omogeneo, preparare la crepiere e un piatto largo nel quale versare con un mestolo l'impasto un poco alla volta.
Passare un poco di burro sulla superficie della crepiere e quando questa si sarà riscaldata potrete iniziare.Posizionare la crepiere sul piatto in cui avrete versato l'impasto e capovolgere lentemente. Far cuocere la crepe per circa un minuto e poi rimuoverla con una paletta di plastica.
Ecco fatto! A questo punto potete farcire le crepes con la nutella o come preferite e decorare con zucchero a velo e panna montata.Con questa ricetta partecipiamo al contest Mani in pasta - Happy Valentine
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