Crostata al cacao ripiena di crema pasticcera

RICETTA DI: SIMONA TUNDO INGREDIENTI:
PER LA FROLLA  300 GR DI FARINA - 150 GR DI BURRO -3 TUORLI D'UOVO - 130 GR ZUCCHERO - 30 GR DI CACAO
PER LA CREMA  300 ML LATTE - 200 DI PANNA FRESCA - 3 TUORLI D'UOVO - 150 ZUCCHERO - 30 GR FARINA.
PREPARARE LA FROLLA MESCOLANDO LA FARINA CON IL BURRO AMMORBIDITO, LO  ZUCCHERO, I TUORLI E IL CACAO. FORMARE UN PANETTO, LASCIARE RIPOSARE UN ORETTA. PREPARARE LA CREMA MESCOLANDO I TUORLI CON LO ZUCCHERO E LA FARINA ( LA PANNA E IL LATTE MESCOLARLI INSIEME). UNIRE A FILO LA PANNA CON IL LATTE,  PASSARE SUL FUOCO DOLCE E FARLA ADDENSARE.  FAR RAFFREDDARE...STENDERE LA FROLLA SU TEGLIA IMBURRATA E INFARINATA.  VERSARE LA CREMA E DECORARE A PIACERE.  IN FORNO 180 GR X 30 MINUTI...UNA DELIZIAAAAAA