Crostata ricca con mele e mandorle

INGREDIENTI

600gr. di pasta frolla

3 mele renette

2dl. di panna da montare

80gr. di mandorle tritate

50gr. di zucchero

1 uovo

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PROCEDIMENTO

• Stendete la pasta in uno stampo di 22cm. di diametro, precedentemente imburrato. Fatela risalire lungo i bordi.
• Sbucciate le mele, tagliatele a fette e sistematele sulla base di frolla, sovrapponendole leggermente.
• Mescolate la panna con le mandorle, lo zucchero e l’uovo e versate il miscuglio sulle mele.
• Livellate e cuocete in forno a 180°C per circa 45 minuti.