Però, e c'è un bellissimo però, mi amor mi ha donato un magnifico mazzo di rose rosse che a distanza di giorni non hanno fatto una piega alcuna.
Che dite? Sono belle?
Così cuoricini posticipati per l'amore della mia vita, tanto noi festeggiamo tutti i giorni il nostro amore, cuore più, cuore meno, per noi ogni giorno è San Valentino.
Per l'occasione ho preparato questi cuoricini teneri e golosamente farciti di confettura, ovviamente voi potrete cambiare tipo di farcia con altra confettura o con della cioccolata, ma rimarranno comunque teneri e dal sapore delicato.
Ingredienti:
3 uova grandi150 gr zucchero di canna grezzo 200 gr farina integrale di kamut bio1 cucchiaio essenza vaniglia1 bustina lievito per dolci1 pizzico sale rosa70 ml di olio di girasole70 ml latte di soia e riso bioPer Guarnire:
un vasetto di marmellata di uva home made(300 gr)Procedimento:
Unire in un recipiente le uova intere con lo zucchero, montare con delle fruste elettriche per un paio di minuti.Aggiungere l'olio, il latte vegetale e l'essenza di vaniglia, in due tempi.Setacciare la farina con il lievito e aggiungere delicatamente, mescolando dal basso verso l'alto per non smontare il composto.Ho versato un cucchiaino di composto in mini stampi di silicone a forma di cuore (arrivando a meno della metà dello stampo) ed infornato per 15 minuti a 170°.Nel frattempo ho ammorbidito nel microonde la confettura d'uva, per facilitarmi la spalmatura dopo.Sfornato momentaneamente lo stampo, spalmata ogni formina di confettura fino i bordi, ricoperta con altro composto. Versando dal centro, scenderà da sola verso i bordi, ricoprendo tutte le forme.Infornare nuovamente a 170° per altri 20-25 minuti.Sfornare e far raffreddare su una griglia.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake