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Crostini all’avocado

Da Yellowflate @yellowflate

Crostini all’avocadoCrostini davvero spiritosi ed insoliti,  perfetti per la Festa della donna. L’avocado è ricco di grassi insaturi, omega 3 e vitamine A ed E.  

Ingredienti:

1 avocado
1 cucchiaio di succo di limone
sale
4 cucchiai di maionese
10 fette di pane raffermo

Tagliamo l’avocado a metà, eliminiamo il nocciolo, sbucciamolo e tagliamo la polpa a quadretti. Mettiamo la polpa in una ciotola, schiacciamola con un cucchiaio, uniamo la maionese, il sale e il succo di limone. Mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo, tostiamo le fette di pane in forno e disponiamole su un vassoio, spalmiamo con la salsa e serviamo.


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