Magazine Cucina

"Scelti per voi" da Paperblog

• E’ nato in Puglia “Nectàrea” il primo olio ProEVO

  

  E’ nato il 1 gennaio in Puglia “Nectàrea”, il primo olio ProEVO (pro ExtraVergine d’Oliva), un rivoluzionario nettare naturale della Dieta Med-Italiana che punt... Leggere il seguito

  Il 07 gennaio 2013 da   Primolio
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• Frittelline di riso alla triestina

  

  Ingredienti e dosi: 1 litro di latte 2 cucchiai di zucchero 200 g. riso 95 g. farina 30 g. burro 15 g. lievito di birra 100 g. uvetta 30 g. Leggere il seguito

  Il 07 gennaio 2013 da   Lory663
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• Ganache

  

  Finalmente i miei giorni di assenza sul blog sono finiti. Siamo tornati nella nostra "base" in Puglia :-). Questa è la seconda tappa del mio tronchetto natalizi... Leggere il seguito

  Il 04 gennaio 2013 da   Stefaniaskitchen
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• Stufato di pesce con fagioli

  

  Ingredienti per 4 persone: 500 g di filetti di pesce bianco ( coda di rospo, orata, nasello, ecc.) 1 cipollina 4 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva 200 g di... Leggere il seguito

  Il 04 gennaio 2013 da   Lory663
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• Focaccia dolce per l'Epifania

  

  In Val di Susa questo tipo di focaccia è venduta in quasi tutti i forni; probabilmente un tempo la si preparava solo per l’Epifania mentre oggi la troviamo in... Leggere il seguito

  Il 03 gennaio 2013 da   Ilafior
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• Carbone di zucchero della Befana

  

  Ingredienti 100gr di zucchero a velo 500gr di zucchero semolato Acqua q.b. Colorante alimentare in polvere nero 1 albume Tempo Preparazione:20 minuti... Leggere il seguito

  Il 03 gennaio 2013 da   Giulioplay
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• Crema di patate, formaggio e prosciutto

  

  Ingredienti per 2 persone : 350 gr. patate - 1 piccolo scalogno - 500 gr. brodo vegetale - 30 gr. robiola - 60 gr. prosciutto cotto di Praga - cumino in... Leggere il seguito

  Il 03 gennaio 2013 da   Mondoincucina
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• "CIBI CHE CAMBIANO IL MONDO" la mostra fotografica di Slow Food a Feltre

  

  La condotta Slow Food Feltrino-Primiero ha organizzato la mostra "CIBI CHE CAMBIANO IL MONDO" con la collaborazione della Città di Feltre, dell'Istituto... Leggere il seguito

  Il 03 gennaio 2013 da   Lacucinadiqb
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• Dolce della Befana? Prova i Befanini, semplici da fare

  

  Befanini, come dice lo stesso nome, sono biscotti tipici toscani, che si preparavano tradizionalmente il 5 gennaio , si confezionavano in pacchetti colorati e s... Leggere il seguito

  Il 02 gennaio 2013 da   Yellowflate
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• Cominciamo l’anno con qualcosa di rosso…speriamo porti bene!

  

  i ravioli di cavolo rosso con fondutina di Montasio… Ingredienti per la farcia: 300 gr. di ricotta di  mucca, 200 gr. di mascarpone,  1 cavolo rosso , 150 gr  d... Leggere il seguito

  Il 01 gennaio 2013 da   Laghezzi
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