Magazine Cucina

"Scelti per voi" da Paperblog

• Digestive ultra casalinghi. Ricetta con l’olio.

  

  Oggi vi riporto direttamente il mio flusso di pensieri e azioni. Da leggere velocemente, con ansia. Vicino alla scuola dei miei figli vi è un negozietto di... Leggere il seguito

  Il 15 novembre 2013 da   Idabricioleincucina
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• Crema di pistacchi: pura e semplice bontà senza artifici

  

  Non ci sono grandi segreti. Amo il pistacchio e coprirei di pistacchio ogni anfratto della mia esistenza. Nel dolce, nel salato, in crema, in granella, intero,... Leggere il seguito

  Il 15 novembre 2013 da   La Cuocherellona
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• Tartare esotica con sorbetto al mango, menta, lime e scaglie di cocco.

  

  Un tempo parlando di tartare veniva in mente soltanto la carne. Oggi il concetto si è esteso fino ad abbracciare tantissime ricette anche con il pesce e con... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2013 da   Marisa
  

• Insalata di finocchio rafano e pere

  

  Una bella combinazione di sapori, l’irruenza del rafano viene mitigata dal dolce delle pere, un semplice condimento di olio extravergine e limone lega il... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2013 da   Mariogreenchef
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• Intervista ai (quasi) vincitori di Masterchef: “E se sbagliate a...

  

  Sicuramente tutti avrete sentito parlare o almeno nominare “Masterchef” di Sky Uno, versione italiana del Talent Show culinario più famoso al mondo, ormai... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2013 da   Emanuele Loiacono
  

• Torta cioccolata peperina

  

  Buongiorno! Oggi vorrei proporvi una torta al cioccolato pizzichina. Infatti c'è il peperoncino, quel tanto che basta per fare di una semplice torta al... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2013 da   Meriscarpi
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• Classifica vini italiani: i 12 più costosi

  

  di Redazione Ladyblitz ROMA – Wine searcher ha stilato nei giorni scorsi la classifica dei vini italiani più cari, in dollari. Ci sono tutti nomi celebri dei... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2013 da   Ladyblitz
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• Bicchierini di polenta aromatizzata ripieni di fondente al radicchio: il piatto...

  

  Questo è un piatto che scalda. Punto. Ci sono giornate in cui senti caderti il mondo addosso e la scelta è tra farti travolgere o reagire. In quei giorni trovar... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2013 da   La Cuocherellona
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• Il parrozzo abruzzese

  

  Il Parrozzo ( "parrozzo" da "pan rozzo" poiché ricordava il pane dei contadini sia nella forma che nei colori) è una specialità di Pescara, inventata nel 1926... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2013 da   Resyrm
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• Muffin al lime e semi di papavero

  

  Ho tenuto un lime in frigo per due mesi. Due mesi. Càspita, un'eternità! Spesso i limoni, che generalmente compro da agricoltura biologica, non arrivano a due... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2013 da   Lisbeth
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