Ecco la mia proposta per un dolce San Valentino!!!
Ingredienti 4 uova 125 gr zucchero 125 gr mandorle macinate finemente 125 gr cioccolato fondente 125 gr burro 60 gr farina 1/2 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale 1 busta di budino al cioccolato Molino Chiavazza 1/2 litro di latte
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria con il burro. Sbattete le uova e lo zucchero con le fruste elettriche, aggiungete il cioccolato fuso e poi tutti gli altri ingredienti. Versate il composto in una tortiera a cuore imburrata ed infarinata e cuocete a 180° per 25/30 minuti (fate la ptova stecchino prima di sfornare). Lasciate raffreddare completamente e tagliate in due il dolce. Preparate il budino come indicazioni nella busta e farcite il dolce. Spolverizzate di zucchero a velo.
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