Datteri con mascarpone e noci

INGREDIENTI:20 datteri100 gr. mascarpone7/8 noci
Siamo all'inizio del 2014 e le feste sono ormai arrivate a termine... Per concluderle al meglio, concediamoci ancora qualche ricettina natalizia un pò calorica ma buona! Pochi ingredienti, poco tempo ma molta golosità!
Aprite i datteri e togliete il nocciolo. Con un cucchiaino mettete al loro interno del mascarpone e per finire guarnite con un pezzo di noce.Semplicissima no???!!