avete bisogno di un dessert bello da vedere, veloce economico e buonissimo?.......non potete sbagliare queste coppe ripiene di crema pasticcera sono proprio l'ideale, di solito la crema la faccio spesso a casa mia perchè piace moltoe come base ci metto i savoiardi inzuppati di latte e caffè ma questa volta avevo da parte della granella di biscotti di pasta frolla che avevo "scavato" per fare le pesche dolci alla crema e non mi andava di buttarla così ho pensato di usarla come base per la crema poi ho avuto anche l'idea di fare delle dosi monoporzioni visto che avevo ospiti per pranzo per fare bella figura!
ingredienti per 8 coppe di crema
1 kg di crema pasticcera
16 biscotti sbriciolati o 16 savoiardi
un bicchiere di latte e 1 tazza di caffè
1 bicchiere di latte e due buste di ciobar (io ho usato quelle al gusto gianduia)
preparate la crema pasticcera (trovate la ricetta nella sezione "ricette base") spezzettate i savoiardi o sbriciolate i biscotti e sistemateli nelle coppe in uguale misura, bagnate con il latte e caffè e aggiungete la crema ancora calda nelle coppe
preparate con il latte e le bustine di ciobar una crema molto densa e decorate con un cucchiaio le coppe di crema, fate raffreddare completamente la crema prima di servire, è buonissima anche fredda!
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