Dessert per San Valentino con cioccolato, mirtilli e melagrano

Oggi vi presento un'ottima e facile ricetta per prepare un goloso dessert con cioccolato al latte, melagrano e mirtilli ideale anche per il nostro menù di S. Valentino!
Ingredienti per preparare due dessert:

succo di melagrano 400 ml

succo di mirtilli 200 ml
zucchero 20 gr
cioccolato al latte circa 150 gr
gelatina colla di pesce 6 foglie
chicchi di melagrano, mirtilli, cioccolato per decorazione
Preparazione del dessert per San Valentino:
Iniziamo col prendere due pentoline. Nella prima, versiamo il succo di melagrano e nella seconda il succo di mirtilli.  Nella pentola contenente il succo di melagrano aggiungiamo quattro fogli di gelatina e 10 grammi di zucchero, invece nella pentola con il succo di mirtilli  due foglie di gelatina e 10 grammi di zucchero. Ammolliamo per 10 minuti e poi lasciamo sciogliere la gelatina a fuoco lento senza bollire. Prendiamo ora sei forme (rotonde, triangolare, ecc.) e versiamo in quattro di queste il succo di melagrano con la gelatina e nelle restanti due forme il succo di mirtilli con la gelatina. Lasciamo quindi raffreddare in frigorifero le forme.Ora sciogliamo il cioccolato al latte e lo versiamo in quattro forme nuove (circa 3 cucchiai). Lasciamo raffreddare le forme piene di cioccolato al latte in frigorifero.Appena le forme sono pronte le togliamo dal frigorifero.A questo punto "assembliamo" le varie forme che compongono un dessert seguendo questo ordine:

1.  forma con gelatina di melagrano (primo livello)
2.  forma contenente il cioccolato al latte (primo livello)
3.  forma contenente la gelatina di mirtilli (terzo livello)
4.  forma contenente il cioccolato al latte (quarto livello)
5.  forma contenente la gelatina di melagrano (ultimo livello)

Decorare a piacere con mirtilli, chicchi di melagrano e cioccolato al latte.