Dieta sana con i surgelati

Vi sembra impossibile pensare a una dieta sana con i surgelati? Eppure non dovete pensare in maniera negativa su questi alimenti, basta sceglierli con attenzione e non avrete grandi problemi.  I surgelati fanno sempre pensare a una dieta poco sana, bisogna fare una distinzione per capire come orientarsi al meglio.

Per prima cosa suddividiamo i prodotti congelati e i surgelati industriali, i primi snono alimenti che in tempi di lunghi raggiungo temperature tra i 7 e i 12 gradi e possono essere conservati fino a 3 gradi. Le tempistiche per raggiungere l’abbattimento delle temperature però possono creare l’eliminazione delle sostanze nutritive. 

I surgelati industriali invece sono alimenti che vengono portati velocemente alla temperatura di 18 gradi. Questi sono gli alimenti meno dannosi e rovineranno di meno la qualità dei cibi. Sicuramente i prodotti surgelati fanno “gola” alle persone perché permettono di risparmiare tempo e sono già tagliati e preparati.

Per evitare la vostra alimentazione, quando fate la spesa, ci sono alcune indicazioni che non vanno seguite per evitare di rovinare i principi nutrititi degli alimenti. Per esempio la prima regola è quella di porre i surgelati in apposite borse termiche, non scongelate e surgelate nuovamente un alimento perché andrà consumato in maniera immediata.

I surgelati non sono assolutamente da confondere con i cibi pronti e congelati, quindi possono entrare a far parte di una dieta sana e ipocalorica a patto di consumarli al meglio. La dieta tipo potrebbe essere:

Colazione con caffè d’orzo o una tazza di latte parzialmente scremato e tre fette di pane integrale con mille. Pranzo con pollo ai ferri e zucchine surgelate, insieme a un panino integrale. Mentre per cena 80 grammi di pasta condita con pomodoro freddo e spinaci surgelati.