halloween??? ma che festa è??? io non amo il carnevale …
figuriamoci una festa importata! ma ogni scusa è buona per mettersi a pasticciare
un po’ in cucina, ed è così che è venuto fuori questo impasto delicato
con zucca e ricotta da cui ho ricavato tortini e bottoncini!
dosi per circa 15 tortini e 25 bottoncini:
100 gr zucca senza buccia
100 gr ricotta
100 gr zucchero
160 gr farina
1 uovo intero
1 cucchiaino di miele
30gr di mandorle tritate
1/2 bicchiere di latte
1/2 bustina di lievito
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake