Vini — Roero Arneis

Vini — Roero Arneis

• Portinale Roero Arneis "Pelerin" Docg 2010

  

  Il Roero Arneis “Pelerin” Docg di Portinale è un vino bianco che deriva dal vitigno autoctono arneis, coltivato con uve biologiche in diversi vigneti nel... Leggere il seguito

  Il 03 agosto 2012 da   Smartina
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• Roero Arneis

  

  Dal rischio di estinzione alla riscoperta di un vitigno di ottime prestazioni. Questo è il Roero Arneis, che si sta rivalutando negli ultimi trent'anni per pors... Leggere il seguito

  Il 24 ottobre 2011 da   Vinook
  

• I vini bianchi per le nozze: come scegliere

  

  Continua il nostro viaggio tra i vini italiani che ci accompagnerà nella scelta dei vini per il vostro matrimonio. Vi avevamo parlato dei vini con le bolle e de... Leggere il seguito

  Il 04 aprile 2015 da   Tulleeconfetti
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• Zuppa di lenticchie (da Pietro Leemann)

  

  Chi conosce lo chef stellato Pietro Leemann e il suo meraviglioso ristorante Joia a Milano ha già capito che stiamo parlando di una ricetta almeno vegetariana,... Leggere il seguito

  Il 06 febbraio 2015 da   Papio54
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• Risotto alle mazzancolle

  

  Eccomi qui, anche oggi con una ricettina pronta per voi (che per avere aperto il blog da soli 2 giorni siete già numerosissimi!).Premessa : AMO I GAMBERI. Leggere il seguito

  Il 25 gennaio 2015 da   Jessicah91
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• MysterVino, il nuovo gioco per bere, viaggiare e giocare

  Cosa è MysterVino? MysterVino si presenta come un gioco in scatola, ma è di fatto un viaggio nella cultura e nel piacere del bere. Il kit completo, fornito in u... Leggere il seguito

  Il 19 gennaio 2015 da   Saporinews
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• Gnocchi di polenta al pesto

  

  Ok! Adesso che ci siamo sufficientemente addentrati in autunno, un piatto con la polenta ci sta a pennello.Ho realizzato gli gnocchi al pesto usando farina di... Leggere il seguito

  Il 20 novembre 2014 da   Jo
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• Festa del Vino di Langa e Roero XVI edizione ad Alba

  evento organizzato da Go Wine Festa del Vino di Langa e Roero XVI edizione ad Alba evento organizzato da Go Wine Il centro storico trasformato per un giorno in... Leggere il seguito

  Il 08 settembre 2014 da   Mariadomenicadimperio
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• Olio-Vino-Cibo: serve un esperto? Gambero Rosso è la risposta.

  

  L'abbinamento tra cibo e vino è ormai "storia" - e neanche tanto recente - della nostra cultura gastronomica, al punto che per evitare di commettere un... Leggere il seguito

  Il 11 aprile 2014 da   Primolio
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• Fiori di merluzzo con patate ai due pesti

  

  Questa che vi propongo oggi è una preparazione veloce, piena di gusto e salutare. I fiori di merluzzo sono surgelati, bei blocchetti di polpa senza pelle nè... Leggere il seguito

  Il 29 ottobre 2013 da   Jo
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• A Mango e in Piemonte con le Enoteche Regionali

  

  Quello di visitare il circuito delle Enoteche Regionali del Piemonte è un modo poco conosciuto e forse non abbastanza valorizzato per scoprire facilmente le... Leggere il seguito

  Il 09 luglio 2013 da   Sarahscaparone
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• Confronto tra chef: Bruno Barbieri e Davide Scabin

  

  Gli chef Bruno Barbieri e Davide Scabin sono i grandi ospiti della puntata di domani (sabato 4 maggio) di Wine Station, on air a partire dalle 12,10 sulle... Leggere il seguito

  Il 03 maggio 2013 da   Winestation
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• Farro, porro, zucchine, pomodorini, mazzancolle, peperoncino

  

  Il farro è il frumento alle origini. Ricco di fibre, di vitamine e di sali minerali, poco calorico, contiene metionina ed era il cibo dei legionari romani.... Leggere il seguito

  Il 15 ottobre 2012 da   Brizigrafo
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• Alba Festa del Vino XIV edizione

  

  Domenica 30 settembre 2012 si apre la XIV edizione della Festa del Vino. Il centro storico di Alba metterà in scena le espressioni vinicole più rappresentative... Leggere il seguito

  Il 11 settembre 2012 da   Yellowflate
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• Un vitigno esigente

  

  Cresce su colline assolate dal terreno sabbioso. L’Arneis è un vitigno tanto esigente quanto generoso. Il vino ottenuto è gentile, ma profumato e persistente... Leggere il seguito

  Il 28 giugno 2012 da   Traveltotaste
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• Lasagnette primaverili con asparagi e prosciutto

  Adoro le lasagne, dalle classiche a quelle un po' più originali e sfiziose. Siccome poi la mia passione per la pasta fresca va di pari passo con quello che è... Leggere il seguito

  Il 26 aprile 2012 da   Juno82
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• Una cucina per lo chef!!! ;-D

  

  Avere un cugino che è chef professionale e che ti viene a preparare a casa la cena della vigilia di Natale è un privilegio per pochi. Leggere il seguito

  Il 28 dicembre 2011 da   Lisbeth
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• Reginette zucca e chorizo

  

  Amici di ritorno da una vacanza in Spagna mi hanno riportato un chorizo, un tipo di salume prodotto in tutta la penisola iberica, a base di carne suina magra,... Leggere il seguito

  Il 11 novembre 2011 da   Jo
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• Roero

  

  Il vino Roero (Roero rosso, Roero Arneis, Roero Arneis spumante) viene prodotto nella zona omonima, in provincia di Cuneo, in Piemonte, sulle colline che... Leggere il seguito

  Il 26 luglio 2011 da   Vinook
  

• Insalatina di coniglio

  

  Io sono sicura che prima o poi arriverà l'estate, ne sono quasi certa; qui, in Piemonte ormai piove da una settimana buona e non se ne può proprio più.Tra... Leggere il seguito

  Il 10 giugno 2011 da   13atavola
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• Vini Slow 2011

  Grazie alle informazioni del collega AIS( delegazione Imperia), Simone Parisi ecco un importante manifestazione che si svolgerà il 27 novembre ad Alba. Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2010 da   Vini&terroir
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• Lasagnetta con gamberi e crema di piselli

  

  Oggi una lasagnetta diversa dalle solite… saltare i gamberi nell’olio con il peperoncino serve a contrastare la tendenza dolce sia dei piselli sia dei gamberi... Leggere il seguito

  Il 22 febbraio 2010 da   Rocco
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