Magazine Cucina
GOSTH CAKE
(dosi valide per due stampi da 24/26 cm di diametro)
Ingredienti:
6 uova; 4 vasetti di zucchero semolato; 6 vasetti di farina "00"; un vasetto d'olio di semi (1/2 + 1/2); 2 bustine di lievito; 2 pizzichi di sale; 2 vasetti da 125 ml di yogurth naturale; 300 ml di panna *(vegetale);3 bounty mostruosi; cioccolato fondente; pasta di zucchero colorata; stringhe di liquirizia q.b.
Farcia:
500 gr di mascarpone; 170 gr di latte condensato; 200 ml di panna *(vegetale); 1/2 bicchiere di Nutella; gocce di cioccolato q.b.
Preparazione:
Sia per la ricetta delle torte, che per la crema guardare qui.
Come ho sempre detto preferisco la torta 7 vasetti al classico pan di Spagna ed anche la crema è adattissima ai bambini, a parte il fatto che dato che era piaciuta quella precedente, la richiesta è stata esplicita: farla uguale...
Ho solo aggiunto la Nutella stavolta ma, il risultato non è cambiato: finita ed apprezzata moltissimo.
Per dargli la forma, ho tagliato le torte a metà prima e poi in cerchietti sempre più piccoli; mentre con i ritagli ho fatto la cupoletta.
100 ml di panna li ho usati semi montati per compattare la torta; mentre gli altri 200 ml di panna montata stavolta per rivestirla interamente.
Ehm... l'idea era usare la pasta di zucchero, però non mi ero accorta di non averne più ma alla fine, l'alternativa non mi è dispiaciuta... ricordiamo sempre che c'è chi non apprezza il sapore di questa copertura particolare.
So che Halloween è passato ma non potevo tenermela sino all'anno prossimo, sarebbe andata a male no?! :-))
Non piace a me per prima pubblicare qualcosa che non sia più attinente al periodo in corso... spero mi perdoniate :-)
Un abbraccio e buona nuova settimana, Debora.
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