Le migliori ricette per festeggiare l’Epifania 2013 sono quelle che, più delle altre, potrebbero deliziare il palato dei nostri ospiti.
Per non sbagliare e regalare un pranzo da ricordare, il nostro consiglio è di preparare un primo piatto della tradizione culinaria italiana come i fusilli ai quattro formaggi con spinaci.
Ingredienti
- 400 gr. di fusilli
- 150 gr. di spinaci
- 50 gr. di gorgonzola morbido
- 50 gr. di crescenza
- 50 gr. di fontina
- Parmigiano grattugiato
- 1 bicchiere di latte
- Pepe
- Sale
Preparazione
- Lavare gli spinaci
- Tagliare a dadini i formaggi
- Far bollire l’acqua
- Quando l’acqua bolle, immergere la pastae gli spinaci
- Nel frattempo, in un tegame immergere i dadini di formaggi ed il latte
- Far bollire per dieci minuti circa sino ad ottenere una crema
- Scolare la pasta e gli spinaci e condirla con la salsa di formaggi
- Spolverare con il parmigiano ed il pepe
- Servire immediatamente
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