Era un notte buia e tempestosa...(sottotitolo un premio e gli gnocchi con fontina e pancetta)

La sottoscritta, come forse ormai alcuni di voi sapranno, condivide le sue mura con due animali domestici. Uno di questi è arrivato di recente in famiglia, si fa volere bene anche se  si è subito impossessato delle proprietà del primo e unico gatto presente sino a qualche tempo fa. Questo dovrebbe rispondere al nome di Romeo (che si è capito non gli piace per niente come nome perché ci ignora ad ogni richiamo). L’altro gatto, il primo, tornato a metà novembre da un lungo soggiorno in quel del Salento, è Luna altrimenti chiamata gattocane, mansueta e docile,  adottata da me quando era ancora un palla di pelo nero , da ormai quasi 10 anni ignora di avere artigli con i quali difendersi. Va da se che i due non convivono felicemente se  Romeo detto “ coccolosofetente” stuzzica gattocane espropriata dei suoi beni. Lei si limita a  ruggire ma vi assicuro che la sente tutto il vicinato.  Per questo motivo i due vivono separati: coccolosofetente nella ex-cuccia villetta di luna sul terrazzo con servizi annessi; lei sul divano di casa dato che non c’è altra soluzione e  che piove solo da 52 ore e mezzo ( a proposito ho ordinato il kajak da decathlon!). L’altra notte un alito leggero e caldo come una piuma ha sfiorato il viso della sottoscritta che senza sapere, come, dove e perché, è saltata un buon paio di cm dal letto prima di realizzare che gattocane la  guardava perplessa ed esprimeva il suo disappunto per tanto baccano con un miagolio tenue e insistente. Inutile dirvi che nè le luci da festa patronale della stanza, ne l’acuto a mò di Ricciarelli hanno scosso minimamente  il sonno del resto della  Patatenovelle family  generando non pochi e confortanti  dubbi nella sottoscritta. Una volta ripreso possesso delle sue facoltà, la malcapitata ha seguito gattocane  sino alla ciotola, piena peraltro, e poi, solo dopo un quarto d’ora di ciondolamento e congelamento ha accompagnato l’amica pelosa  alla porta finestra in un barlume di lucidità: era alla ricerca della toilette felina.. Tutto questo più o meno alle ore 2,45 del mattino con diluvio universale in corso. 
La morale di questa novella è: se avete anche voi dei gattocani come il mio (ma anche no! J ) spendete una manciata di euro per l’acquisto di una toilette felina poco ingombrante e molto pratica  ma fatelo prima, molto prima di  una notte buia e tempestosa.
Oggi posto anche  il graditissimo  premio ricevuto dalla cara Emma 
Le regole sono semplici ed è  l'occasione per esprimere un pensiero in più verso la vostra scelta. Menzionate la fonte e giratelo ad altre 5 bloggers che abbiano meno di 200 followers. Questo è un modo come un altro per conoscere nuovi amici e amiche!

I piattini di Drilli, perché non si perde mai di animo e continua allegramente a foodbloggare
La libreria di Valentina, perché è nata da poco e vuole condividere amici con gli stessi interessi
E il basilico di Eleonora per la profondità dei suoi pensieri e perché nessuno di noi può farne a meno (è basilico del resto!)
Fabiola de La deliziosa signorina effe le cui foto e set  incantano
Un ciclone in cucina di Marisa perché ha la capacità di comunicare tutto in modo semplice e diretto
Grazie ragazze per avermi accolta, ma grazie a Emma che ho avuto sempre il piacere di seguire anche da lontano e in silenzioCosa vi occorre per la ricetta:
semolino 350 gr
burro 160 gr
Parmigiano REggiano 60 gr.
latte 1,5 lt.
fontina 70 gr.
tuorli 3
sale
di pancetta a dadini anche affumicata 150 gr.
Come procedere:
Scaldata il latte in una casseruola , unite il sale e 1 dadino di burro.Portate a bollore. Versate a pioggia il semolino continuando a mescoalre con un cucchiaio di legno o una frusta a mano. Proseguite la cottura a fuoco dolce continuando a mescolare per non formare grumi. Grattuggiate intanto il parmigiano. Togliete dal fuoco e aggiungete i tuorli e il Parmigiano, mescoalte.Bagnate una teglia e rivestitela con della carta forno bagnata e strizzata. Versate il semolino preparato con a uno spessore di 1/2 centimetro con l'aiuto di una spatola. Io ho usato il dorso del cucchiaio. Lasciate raffreddare completamente. Ritagliate dei dischi con il bicchiere . Grattuggiate la fontinaa scaglie con la mandolina e mettete in forno già caldo a 200 gradi. Cospargete i dischi di fontina e di cubetti di pancetta. Sfornate non appena la fontina si sarà sciolta e la pancetta bruschettata.