Dati400 ml succo di melagrane (4 melagrane)100 ml succo di limone200 ml acqua200 gr zucchero
Procedimento
- Sgranare le melagrane, spremere i semi a mano o in un passaverdure e filtrare il succo con un colino.
- Unire il succo di limone.
- In un pentolino portare l'acqua e lo zucchero a bollore a fuoco medio alto e cuocere mescolando per circa 10 minuti.
- Far raffreddare completamente.
- Unire lo sciroppo di acqua e zucchero al succo di frutta e mettere nella gelatiera per 15 minuti. In alternativa mettere in congelatore e mescolare ogni 15 minuti fino a ottenere la consistenza desiderata.
Risultato6 bicchieri di sorbetto