Facciamo una spesa intelligente?

Continua la mia rubrica della brava padrona di casa. Non uso il termine perfetta perché è una cosa che devono giudicare gli altri. E poi perchè non mi reputo tale. Ma mi fa piacere poter condividere con voi il mio quotidiano e quindi cercare di essere una brava padrona di casa, del ventunesimo secolo.
E magari chissà, darvi qualche consiglio o qualche spunto in più. Che voi abitiate da soli o in famiglia.
Oggi lasciamo da parte per un attimo i rimedi naturali e parliamo di spesa intelligente.
La lista della spesa ( Fondamentale per evitare di comprare prodotti inutili )
- Annotate gli ingredienti in procinto di terminare in casa.
- Annotate i prodotti che avete intenzione di acquistare.
- Dividete i vostri acquisti in categorie per facilitarvi la spesa ed evitare di dimenticare qualcosa.
(Per esempio: Verdure (di stagione): zucchine, melanzane, pomodori, etc. E così anche per frutta, formaggi, pesce, carne, insaccati, bibite, dolci, surgelati, detersivi, prodotti per la casa.
Io ad esempio ho il mio macellaio di fiducia, la mia contadina-pusher dove vado una volta a settimana e mi riempio di frutta e verdura biologica.)
- Comprate, se potete, prodotti locali per avere maggiore genuinità e freschezza, e soprattutto prodotti di stagione. Scoprirete più gusto e sapore negli alimenti (mercati rionali, generali o direttamente dal produttore). C'è anche un bel risparmio, che in questo periodo non guasta, se dividete la spesa con un amica o un vicino.
(nel mio caso, quando mi capita di andare al mercato generale al mattino presto compro cassette di verdura e frutta da dividere poi con due amiche)
- Informatevi sulle carte fedeltà dei supermercati. Sono quasi sempre gratuite e accumulando punti, potrete scegliere fra diversi premi finali.
- Fate la spesa a stomaco pieno: per evitare di comprare tutto ciò che vi fa gola da affamati!
- Leggete le etichette dei prodotti: per conoscere le informazioni nutrizionali e la data di scadenza.
- Controllate i prodotti in offerta: se hanno una scadenza prolungata potete comprarne in quantità maggiore. In caso contrario, comprate solo quello che realmente consumate in giornata.
- La fretta è nemica della spesa perfetta: bisogna prendersi il tempo di visionare diversi mercati, botteghe, ipermercati o supermercati vicini a casa (quello in cui hanno la carne più buona, quello dove i detersivi sono più economici) e bisogna scegliere il prodotto più conveniente (se parliamo di scatolame) confrontando le marche nel rapporto qualità-prezzo. Per la carne, il pesce e le verdure mi sento di consigliarvi un macellaio, un pescivendolo o un fruttivendolo di fiducia. Sentirete la differenza. Il tempo "perso" in questo modo, andrà a vostro vantaggio col tempo.
Risparmierete tempo, salute e denaro.
E non sono cose da poco. Credetemi.