Farfalle Alla Crema Di Salmone

Calorie a persona: 654

Ingredienti per 4 persone:

• 380 G Pasta Tipo Farfalle
• 30 G Burro
• 150 G Mascarpone
• 250 G Salmone In Scatola
• 4 Cucchiai Latte
• 1/2 Limone (succo)
• 1 Limone (scorza Grattugiata)
• 1 Pizzico Timo
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Battere con la frusta il burro ammorbidito, il mascarpone e il latte.
• Tritare il salmone con il succo di limone e amalgamarlo alla crema di mascarpone.
• Unire la scorza di limone, poco pepe, il timo e una presina di sale.
• Cuocere la pasta al dente e condirla con la crema, mescolandola più volte.