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Farina Gialla: Pan De Mej

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 264

Ingredienti per 12 persone:

  • 150 G Farina Gialla A Grana Grossa
  • 150 G Farina Gialla A Grana Fine
  • 150 G Farina Bianca
  • 120 G Zucchero
  • 100 G Burro
  • 3 Uova
  • 20 G Lievito Di Birra
  • Latte
  • Zucchero A Velo

Preparazione:

  • Mescolate le farine e impastatele con il burro ammorbidito, e uova, lo zucchero e il lievito sciolto in un po’ di latte tiepido.
  • Se occorre aggiungete latte.
  • Lasciate riposare un’ora e poi fate dodici focaccine di 12 cm di diametro.
  • Cospargetele di zucchero a velo e cuocete in forno 1/2 ora a 180 gradi.

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