Il 2013 è arrivato e con lui anche un certo appesantimento post natalizio. Perché, diciamoci la verità, tra pranzi e cenoni in famiglia, tombolate tra amici e veglione di capodanno, in pochi possono dire di essere rimasti immuni ai peccati di gola. Ecco quindi che torrone, panettone e quell’irresistibile piatto speciale della nonna hanno trovato una comoda sistemazione sulla pancia e sulle gambe. Niente paura però: con un po’ di attenzione all’alimentazione, smaltire i chili di troppo accumulati nel corso della settimana sarà un gioco da ragazzi.
Regola numero uno. Per facilitare la depurazione è necessario bere più acqua. Bene anche le centrifughe di verdure (cetrioli, carote) e le spremute d’arancia. Ottimo il tè verde e le tisane.
Regola numero due. Diminuire i carboidrati ed eliminare (almeno per qualche giorno) il consumo di dolci. Le migliori alleate come al solito sono le verdure: in particolar modo, mangiare carciofi darà una bella mano al nostro fegato a riprendersi dallo stress dei ripetuti brindisi delle feste. Masticare semi di finocchio può aiutare a diminuire il gonfiore di stomaco. E quando la fame inizia a farsi sentire? Riso in bianco, tacchino alla piastra e insalatone sono il pasto ideale. A chiudere frutta di stagione, mentre la frutta secca è da evitare accuratamente. Bene anche gli yogurt, preferibilmente magri.

Dopodiché possiamo dirci davvero pronti ad affrontare con grinta il nuovo anno!





