Le Fettine di suino alle spezie sono un ricco e saporito secondo piatto che abbiamo selezionato per voi e per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La ricetta che stiamo per proporvi è un intrigante secondo piatto a base di carne di maiale che viene realizzato seguendo la filosofia del Bimby. Le Fettine di suino alle spezie, risulteranno estremamente semplici da realizzare e, grazie al nostro insostituibile Bimby, le si realizzerà anche in tempi decisamente contenuti. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare le Fettine di suino alle spezie.
Ingredienti per 4 persone:
- filetto di suino 400 g
– vino bianco 1 bicchiere
– erba cipollina e alloro quanto basta
– sale e pepe quanto basta
– whisky 1/2 bicchierino
Procedimento:
Dispone le fettine di suino in una ciotola e aggiungi tutti gli aromi. Lascia macerare per due ore circa. Trascorse le due ore, riempi il boccale di 500 g di acqua e portala a temperatura. Disponi il filetto sul piatto del Varoma con il suo marinato e un dado bimby, procedi alla cottura per 15-20 minuti a temperatura Varoma.
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