La leggenda narra che Romolo e Remo siano stati allattati dalla lupa presso un albero di fichi, da qui i romani cominciarono a venerarne i frutti, nell’Antico e nel Nuovo Testamento sono considerati segno di fertilità e ricchezza, citati da Virgilio, Plinio ne raccomandava l’uso per aumentare il vigore e Platone li considerava utili a sostenere la mente…quindi….settembre tempo di fichi…non potevo certo astenermi anch’io dal decantarne le virtù, ma soprattutto la bontà!!!
Perché a me piacciono tanto (…difficile però trovare qualcosa che non mi piaccia :p!!!!!)…appena colti dall’albero, come quando ero piccola, merenda perfetta tra un gioco e l’altro…colti, mangiati e poi via di nuovo a giocare…ma certe abitudini non si perdono, così pure adesso mi ritrovo a leggere all’ombra della ficaia con uno spuntino sempre a portata di mano…o durante qualche passeggiata con la Mia (…la nostra giovane cagnetta o meglio Belvina di casa come la chiamo io!!!)sempre disponibile quando c‘è da mangiare…uno io, uno lei, uno io, uno lei…difficile smettere:D!!!!
Legend has it that Romulus and Remus
were suckled by the wolf at a fig tree, from where the Romans began to venerate
the fruits, in the Old and New Testament are considered a sign of fertility and
wealth, mentioned by Virgil, Pliny recommended use to increase the vigor and
Plato considered them to be useful to support the mind...so...September
season for figs...I could not refrain myself from describing the virtues, but
above all the goodness!
Because I like so much (though hard to
find something...I do not like :p!!!!!)...just picked up from, like when I
was a child, perfect snack between game
and the other, caught eaten and then off again to play...but some
habits are not lost, so even now I find myself reading in the shadow of a snack
ficaia always at hand...or during a walking with Mia (our young dog ...or
better Belvina as I call it home!) is always available when I eat one for me, one for her, one for me, one for
her it’s hard to stop... :D!!
Perfetti con tutte le portate, antipasti, primi secondi, contorni e dolci, per non parlare delle confetture…il loro gusto pieno e zuccherino si accosta perfettamente con i sapori più decisi e salati…un contrasto perfetto!!! Vorrei farvi una carrellata di abbinamenti…ma oggi mi limiterò ad un dolcetto veloce cogliendo l’occasione per partecipare al contest proposto Cucinare dolcemente… di Pippi, giusto appena in tempo J…ho pensato di dedicare i miei primi fichi per l’occasione!
Quindi fichi alla mano cominciamo!
Perfect with all the dishes, appetizers,
main courses, side dishes and desserts, not to mention the jams ... their full
flavour and sugar content is near perfectly with the savory flavours and more
resolute ... a perfect contrast!
Let me give you a rundown of the matches
... but now just a treat quickly taking the opportunity to participate in the
contest proposed Cucinare dolcemente by Pippi... right just in time☺...I decided to dedicate my
first figs for the occasion!
So let's start figs in hand!
200 gr Riso a chicchi tondi (tipo Arborio)
1 l Latte 120 gr Zucchero 4 Fichi maturi Miele Cannella
Lavate il riso e scolatelo, scaldate il latte con lo zucchero e quando comincia a bollire aggiungete il riso. Coprire il tegame e fate cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti. Nel frattempo scaldate un po’ di miele a fuoco basso. Versate il riso al latte in un bicchiere o in una ciotola, guarnite con i fichi tagliati a spicchi e irrorate con il miele caldo. Spolverate con un velo di cannella e servite.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake