Food blogger per un giorno : gli auguri con i cioccolatini fatti in casa.

Questo post pre natalizio ci trasforma in food blogger .Infatti abbiamo deciso per farvi gli auguri di darvi una ricetta che sta avendo a casa molto successo.Riuscire a cucinare in 6 come potete immaginare è normalmente complicato e la cucina si trasforma di solito in un campo di battaglia ....
Con questa ricetta abbiamo risolto infatti tutti fanno tutto ed il risultato di solito non vede l' alba successiva !
Ecco l' occorrente :
100gr di biscotti tipo gallette; 100 gr zucchero; 100 gr burro; 75 gr cacao amaro; un rosso d'uovo; 5 ml circa di rum.
Sbriciolare i biscotti finemente, aggiungere lo zucchero, il cacao e un pizzico di sale in una terrina. Aggiungere il burro precedentemente ammorbidito a temperatura ambiente ed il rosso d'uovo.

Amalgamare bene con le mani finche' non si ottiene un impasto molto compatto a quel punto incorporare il rum.

Fare delle piccole palline, come dicono i "cuochi" quando sono all'opera, grandi come le cacche di pecora.

Passarle poi nello zucchero e ricoprile per bene e riporle poi in frigorifero almeno due orette prime di servirle, meglio se li preparate il giorno prima.

Se volete lasciargli creare possono dare libero sfogo alla fantasia ed avere come risultato un bel pupazzo di neve..

Tanti auguri di buon Natale ed aspettiamo i vostri cioccolatini ...