Fragole al cocco e cioccolato

INGREDIENTI

200gr. di fragole

200gr. di cioccolato bianco

4 cucchiai di cocco grattugiato

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PROCEDIMENTO

• Acquistate 200gr. di grosse fragole dolci e sode e lavatele velocemente senza togliere il picciolo. Asciugatele con carta da cucina. Tagliate a pezzetti 200gr. di cioccolato bianco, raccoglietelo in una casseruolina e fatelo sciogliere a bagnomaria.
• Mettete su un piattino 3-4 cucchiai di cocco a scaglie. Immergete le fragole fino a metà altezza nel cioccolato fuso, passatele nel cocco e appoggiatele man mano su una gratella da pasticceria per fate asciugare bene il cioccolato.