Queste frittelle dolci sono preparate per la festa di San Giuseppe, il 19 Marzo. Sono tipiche del Nord e del Centro Italia e ogni famiglia ha il suo ingrediente segreto!
300 grammi di riso da minestre
1 litro di latte intero
3 cucchiai di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 limone biologico
100 grammi di farina
2 uova
1 pizzico di sale
Olio per friggere
Zucchero a velo