Ingredienti
per 16 pezzi: 90 gr. cioccolato fondente 70% tritato - 100 gr. latte
condensato - 7 gr. burro - un pizzico di sale - 40 gr. nocciole - qualche goccia di aroma rhumPREPARAZIONE Mettere il cioccolato tritato, il latte condensato, il burro e il sale in un pentolino con il fondo pesante e sciogliere a fuoco basso, mescolando sempre. Sminuzzare le nocciole con un coltello, non troppo finemente. Aggiungerle al mix di cioccolato fuso e mescolate bene. Versare la miscela in un teglietta quadrata di 10 cm. di lato, ricoperta con carta forno, lisciare la parte superiore. Far raffreddare a temperatura ambiente. Servire dopo aver tagliato in 16 quadrotti.
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