Buon Venerdì! Oggi una galleria di piatti...sempre dall' enoteca "U Fundu" dove mi sfogo liberamente ai fornelli! L'estate è esplosa e quindi anche il caldo...tra questi piatti troverete gli ultimi del frescolino di giugno e i primi della calura! Dalle prossime carrellate tutti piatti freschissimi anti-inappetenza da caldo!
Gnocchi alla Romana con Ragù bianco di anatra al profumo d'arancia e verdurine saltate
Arrostino di Faraona con millefoglie di patate all'Origano e Chips di melanzane
Tartare di Salmone Balik alla Senape con Insalata di Finocchi, Arancia e Pepe Rosa
Sarde Alla Beccafico alle Mandorle con Torre di Verdure Grigliate al Basilico
Tartare di Branzino con Vinaigrette di Amarene e Insalatina Fresca
Insalata di Mare con Verdure Marinate con Gambero Gratinato
Coniglio ripieno alle Verdure su Crema di Zucchine e Tabulè di Verdure al Timo
Tiepido di Tacchino alla Senape nera con Patate al Pepe e Pomodori Grigliati
Alla prossima carrellata e buon week-end a tutti!!!!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake