Gamberetti: Salsa Bianca (2)

Calorie a persona: 269

Ingredienti per 4 persone:

• 1000 G Frutti Di Mare Misti (vongole, Telline, Cozze)
• 100 G Gamberetti Sgusciati
• 30 G Burro
• Sale
• 2 Cucchiai Farina
• Alcuni Cucchiai Latte
• Pepe Bianco

Preparazione:

• In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro.
• Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate.
• Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti.
• Pepate.
• E’ un’ottima salsa per condire gli spaghetti.