Gamberoni al vino bianco

INGREDIENTI 

20 gamberoni

1 limone

1 bicchiere di vino bianco secco

olio extravergine di oliva

sale

pepe

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PROCEDIMENTO

• Lavate bene i gamberoni e lasciateli con tutta la testa.
• Sistemateli in una padella con l’olio, il succo di limone, il vino bianco, il sale, il pepe e fate cuocere, girandoli ogni tanto.
• Se occorre, durante la cottura aggiungete anche un pò di acqua. Serviteli ben caldi con il loro sugo di cottura.