Ho trovato su facebook questa immagine, doppiamente importante secondo me: perchè amo gli animali e non sopporto chi li tratta male e sono una sorcina!!! Quindi, mi spiace, ho fatto "mia" la foto e l'ho pubblicato qui, lo ammetto...e poi...c'è scritto condividi...fattoooooooooooooooooooooo!!! :-))Inserisco qui sotto un filmato che ho girato lunedì al seminario "Primavera a tavola: seminari di cultura enogastronomica" tenuti nella scuola alberghiera Centro Provinciale di Formazione Professionale "Castelfusano Alberghiero", il titolo del seminario era:- 16 aprile: Cibi e salute. Il diabete alimentare – un approccio alimentare integrato per una patologia sempre più diffusa. Consigli e ricette per mantenere il piacere della tavola senza eccedere nelle calorie(del quale presto inserirò un filmato);
l'argomento del prossimo seminario:- 23 aprile; “Qualità? Un po’ più ci costi”.La spesa intelligente senza economizzare sulla qualità – Come leggere “tra le righe” le etichette puntando alla qualità dei prodotti. La partecipazione è completamente gratuita.
E’ possibile partecipare ad uno o più seminari, al termine verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Si prega di comunicare le adesioni telefonicamente al Centro di Formazione Professionale Alberghiero Castelfusano in via B. da Monticastro, 3 - Ostia Lido di Roma - tel. 06 56470963 o preferibilmente via mail [email protected] Ecco il filmato, spero che si veda!!
e...ancora:
Annuncio ufficiale: tutte le cose belle devono finire.Tutte le cose belle sono destinate a finire e Picnik non fa eccezione.
Picnik verrà chiuso il 19 Aprile 2012.
ed infine, ci siamo meritati, la ricetta! 200 gr garganelli FLAMINIOolio alla nocciola NOCCIOOLIO300 gr broccolo sicilianocapperi BONOMO&GIGLIO50 gr lard d'Arnad DOP (prodotto della Valle d'Aosta) CIBI REALIpepe nero DROGHE PALMA*pentola DUSPAGHI**padella a 2 manici DOMO***forchetta BROGGI****tovaglietta IL FILO DEI SOGNI*****piatto fondo linea Biarritz LABORATORIO PESAROHo pulito e tagliato le cimette del broccolo siciliano e cotto nella DUSPAGHI con acqua e sale, per pochi minuti, quindi scolati, nella stessa pentola ho messo a cuocere i garganelli.In una padella a 2 manici ho messo il lardo tagliato a pezzettini, senza olio, poi ho aggiunto il broccolosiciliano, qualche cappero (ho lasciato il sale così non ho dovuto regolare di sale), del pepe nero, ho scolato i garganelli e li ho messi nella pentola con il condimento, ho aggiunto qualche cucchiaio di olio alla nocciola, per dare un contrasto leggermente dolciastro. Ho versato nei piatti, volendo si può grattugiare sopra della ricotta salata.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake