Gelato al pistacchio di Bronte

l'estate sta arrivando... il mare, il sole e...  il gelato...è lui il "must I eat" della stagione... la versione che vi propongo è deliziosa, un gusto classico che non perde mai colpi...  ...il gelato al pistacchio! ma che pistacchio, quello di Bronte!!

INGREDIENTI 1 tuorlo d'uovo 80 gr di zucchero 200 ml di latte 200 ml di panna fresca 2 cucchiai di pasta di pistacchio di Bronte granella di pistacchi
lavorare uova e zucchero, aggiungere la pasta di pistacchio, il latte, la panna, mescolare bene mettere il composto nella macchina del gelato e seguire le istruzioni... dopo circa 30 minuti avrete un supergelato cremoso al pistacchio che potrete decorare con granella di pistacchio o riporre in freezer! mmm che delizia!

enjoy the summer with your home made ice-cream!