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Gelato latte & menta (fresca) al profumo di lime

Da Contemporaneo Food @stilecreativo

gelato latte e menta al profumo di lime contemporaneo food Gelato latte & menta (fresca) al profumo di lime

 

Personalmente andrei avanti tutta la vita a solo gelato…

 

L’altro giorno alle prese con i FUMI di una giornata no, ho deciso di fare uno strappo alla regola e ho comprato, mentre facevo la spesa un barattolino Sammontana mignon.

Mentro lo mangiavo, affogando i miei pensieri ero tutta conpiaciuta dal fatto che ci fosse in giro per il mondo qualcun altro ingordo come me…soprattutto perchè ero stra-convinta che la confezioncina fosse una MONOPORZIONE!!!

Tra me e me mi dicevo: “che strano però…non fanno mai porzioni cosi guduriose…evidentemente non sono la sola ad adorare il gelato!”

 

Peccato che mentre ero tutta compiaciuta giro il barattolo e mi accorgo che le porzioni previste erano 3!!! Ma si può?!?! Già io ero un pò depressa…un colpo cosi è da infarto!

Allora sono proprio ingorda…la sola ingorda di cosi tanto gelato! :D

Non che la cosa mi abbia scosso alla fine poi troppo…ho preseguito a mangiare il gelato senza troppe paranoie!

 

Ma veniamo a noi…l’anno scorso ho “rubato” in modo estremamente elegante la gelatiera a mia nonnna che ormai non la usa più e da allora, soprattutto in estate mi sbizzarrisco nel preparare gelati dai gusti più improbabili.

 

Oggi però rimaniamo sul classico, con una piccola nota “ALTERNATIVA”: gelato latte e menta (fresca) al profumo di lime.

Inutile dirvi che la sensazione è di piacevolissima freschezza e leggerezza!

 

Vediamo insieme la ricetta!

 

Gelato latte & menta…(con la menta fresca!)   Tempo di preparazione 5 mins   Autore: Cristina Saglietti Tipo di ricetta: Gelato Cucina: Contemporaneo Food Porzioni: 3-4 Ingredienti
  • gr 200 panna
  • gr 200latte
  • gr 130 zucchero di canna
  • gr 50 latte condensato (se zuccherato portate a 100gr la quantità di zucchero)
  • n. 12 foglioline di menta fresca
  • n.1 lime
Istruzioni
  1. Mescolare latte, panna, zucchero di canna, latte condensato e 8 foglioline di menta tritate molto finemente.
  2. Raffreddate la gelatiera e versare il liquido.
  3. Servire con una spolverata di scorza di lime grattuggiata e una fogliolina di menta.
3.2.1215

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