Girandole di sfoglia / Puff pastry pinwheels

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
fiordifrutta Rigoni di Asiago arance amare
latte
zucchero di canna
Preparazione:
Accendere il forno.
Srotolare la pasta sfoglia e ritagliare dei quadrati di circa 10 cm per lato e disporli sulla teglia da forno foderata.
Praticare 4 tagli negli angoli verso il centro, ma lasciando la parte centrale intatta.
Al centro di ogni quadrato di pasta spalmare un cucchiaino di ? Piegare 4 punte di ogni angolo verso il centro e pressarle. Spennellare le girandole con del latte e spolverizzare un po' di zucchero di canna.
Infornare a 180°C per circa 12 minuti o fino a farle dorare.
ENGLISH VERSION

Ingredients:
1 roll of rectangular puff pastry
bitter orange jam by Rigoni di Asiago
milk
organic brown sugar
Directions:
Heat the oven.
Unfold the pastry sheet on a surface over the greaseproof paper and cut square shapes of 10 cm for side.
Spoon 1 teaspoon of jam in the centre of each square.
Using a knife, cut diagonal lines from the corners of the pastry to the centre, (that it remains intact).
Fold every other corner up over the jam to the center, overlapping the points.
Brush lightly the pinwheels with the milk and sprinkle with brown sugar.
Bake at 356°F for about 12 minutes or until the pastry is golden brown.