Gnocchetti al tè matcha

Se c'è una cosa che mi piace mangiare sono gli gnocchi,ma se c'è una cosa che odio preparare sono proprio gli gnocchi!
Sporco una marea di pentolame,ci impiego un sacco di tempo e la sensazione delle mani farinose e patatose è insopportabile :/
Comunque ieri guardando una delle prime puntate di Csaba mi è venuta voglia di fare questi gnocchetti che preparava lei,senza UOVA!
Solo patate,farina,sale e te verde matcha...la semplicità.
Quello che più mi piace in cucina :)
INGREDIENTI
mezzo chilo di patate
180g di farina bianca
te verde matcha qb
sale qb
Lessare le patate a tocchetti per circa 30 minuti.Passare allo schiacciapatate,far raffreddare 15 minuti circa...non fate come me che ho infilato le mani nelle patate bollenti :°(
Aggiungere la farina,sale, e gradualmente il te verde.Ha un sapore deciso,iodato,invadente,quindi deve assolutamente piacere.
Plasmare dei rotolini lunghi da cui ricaverete gli gnocchetti,io stavolta ho optato per le palline.
Sbollentare giusto due minuti,servire con il condimento che preferite,ma per sentire il sapore del te si consiglia olio e salvia o burro e salvia.