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Halloween Cupcakes Pop alla Zucca Speziati

Da Mifesta
Dolcetto o scherzetto? dolcetto ovvio! quest'anno ho deciso di preparare per la festa di Halloween dei cupcakes con la zucca e le spezie e decorarli in stile Halloween con un cake pop ricoperto di pasta di zucchero... potete sbizzarrirvi come meglio credete e secondo la vostra fantasia... Happy Halloween e Buon divertimento! Halloween Cupcakes Pop alla Zucca Speziati INGREDIENTI (x 12 cupcakes)
  •  120 gr zucchero di canna
  • 120 gr di zucca in purea
  • 50 gr di burro fuso
  • 60 ml di latte o yogurt bianco
  • 130 gr di zucchero di canna
  • 2 uova intere
  • 120 gr di farina 00
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 1 punta di zenzero in polvere
  • 1 punta di chiodi di garofano in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
Per il frosting alla cannella
  •  200 gr di formaggio morbido philadelphia
  • 200 gr di zucchero
  • 50 gr di burro morbido
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
Per decorare
  • bastoncini da cake pop
  • zuccherini colorati
  • gocce di cioccolato
 PROCEDIMENTO ILLUSTRATO
  • lavorare gli ingredienti liquidi in una ciotola (uova, zucchero, latte, burro fuso e zucca in purea)
  • mescolare gli ingredienti solidi (farina, lievito e spezie)
Halloween Cupcakes Pop alla Zucca Speziati
  •   mescolare velocemente e riempir ei pirottini per 3/4
  • infornare a 180°C per 25 minuti
Halloween Cupcakes Pop alla Zucca Speziati Preparare il frosting lavorando burro e metà dello zucchero poi aggiungere formaggio e zucchero e lavorare con le fruste a velocità media Halloween Cupcakes Pop alla Zucca Speziati Una volta che i cupcakes saranno cotti utilizzarne uno sbriciolato e lavorato con un cucchiaio di philadelphia, formare una pallina ovale che potrete bagnare nel cioccolato fuso o ricoprire con pasta di zucchero creando un fantasmino, con le gocce di cioccolato formate gli occhi, ecco il vostro  cake pop fantasmino... Halloween Cupcakes Pop alla Zucca Speziati decorate i cupcakes con frosting utilizzando una sac a poche e decorare con zuccherini, cakepops e gocce a piacere enjoy! Halloween Cupcakes Pop alla Zucca Speziati

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