Il caffé allunga la vita

Quando ero ragazza mi fu vietato dal medico di bere il caffè perchè avevo problemi di stomaco ed ero anche molto “agitata”. Il caffè lo assaggiavo solo dopo pranzo, ma dopo quel divieto non lo bevvi più. Quindi si può dire che non l’abbia mai bevuto veramente se si considera che l’avrò assaggiato pochissime volte.

Come sostanza nervina bevo tè, ma quasi esclusivamente tè verde… In realtà il caffè è spesso sconsigliato, almeno nel modo in cui lo bevono gli italiani: troppo spesso durante la giornata e troppo forte. Ma è proprio vero che il caffè fa male?

Pare proprio di no, anzi, allungerebbe gli anni da vivere. E’ questo che afferma una ricerca americana condotta da Neal Freedman e durata diversi anni.

I partecipanti sono stati sottoposti a un questionario sul proprio stile di vita e sulle abitudini alimentari.

In seguito gli studiosi americani hanno consultato e confrontato i dati dei registri nazionali di tutti gli istituti di ricerca sul cancro presenti negli Stati Uniti, per studiare e tenere sotto controllo tutti i decessi avvenuti nel periodo del monitoraggio e tutte le cause di morte avvenute nel corso degli anni.

Gli esperti hanno concluso che negli uomini il consumo di caffè è in grado di ridurre il rischio di morte del 10% rispetto ai coetanei che non lo bevono, mentre nelle donne la percentuale sale addirittura al 16.

Ciononostante ancora non si sa bene perchè il caffè sia così prezioso, quindi dovremmo aspettare la prossima ricerca, chissà fosse italiana, visto che sia fra i maggiori consumatori di caffè