Il grande successo del miele di manuka

In questi mesi il prodotto da me consigliato sulla pagina Acquisti verdi che sta avendo un enorme successo di vendite su Macrolibrarsi è il miele di Manuka. L’ho provato e ne sono rimasta entusiasta anche io sia per l’ottimo sapore, sia perchè credo che sia uno di quei rimedi naturali molto potenti.

Qual’è il principio attivo che rende il miele di Manuka così speciale? Come spiegato in questo video, il professor Thomas Henle e il suo team presso l’Università Tecnica di Dresda hanno trovato il composto attivo nel miele di Manuka, il Methylglyoxal (MGO).

Il Methylglyoxal è responsabile dell’attività anti-batterica ed è stato trovato solo in alcuni mieli di Manuka. Esso esiste blandamente in tutti i mieli comuni, ma la sua concentrazione è generalmente nella fascia da 0 a 10 mg/kg. Al contrario, quello riscontrato nel miele di Manuka parte da un minimo di 100 mg/kg fino ad arrivare a 1000 mg/kg. Più alto è il Methylglyoxal, più forte è l’attività anti-batterica.

Qui invece trovate un interessante studio scientifico sulle proprietà del miele di Manuka e qui il miele di Manuka Mgo e una vasta scelta di prodotti a base di questo prezioso miele.

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