INGREDIENTI: 215 gr di farina "00", 125 gr di latte, 15/20 gr di acqua circa, 8 gr di lievito per torte salate, 4 gr di sale.
PROCEDIMENTO: Mescolate dentro una terrina la farina,il lievito,il sale,e cominciate a impastare versando lentamente prima il latte e poi l'acqua,impastate finchè diventerà un impasto omogeneo e compatto. Fate riposare l'impasto per 1 ora circa,dentro la terrina coperta con la pellicola,prima di utilizzarla.
21 Marzo 2012




