Insalata di speck, patate e rucola

INGREDIENTI

24 fette sottili di patate

24 fette di speck

20 foglie di rucola

olio extravergine di oliva

sale

pepe

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PROCEDIMENTO

• Fate rosolare sotto il grill le fette di patata, mettendo sale, pepe ed un po’ di olio extravergine di oliva.
• Lavate la rucola e in un’insalatiera, formate un’insalata con le fette di patata, le fette di speck  e la rucola. Alla fine mettete un filo di olio extravergine e servite.