Involtini con purè di patate

INGREDIENTI

16 fette di roast beef

1 busta di purè di patate in fiocchi

3dl.  di latte

timo

sale

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PROCEDIMENTO

• Prima di tutto versate 1/4 di litro di acqua e il latte in una pentola, unite un pizzico di sale, portate a ebollizione e togliete dal fuoco, quindi versate il purè di patate un pò alla volta e amalgamate bene.
• Inserite il purè di patate in una tasca da pasticciere e disponetelo sulle fette di roast beef.
• Arrotolate le fette di carne come involtini, scaldatele in forno per qualche minuto e servitele nei piatti con il timo sfogliato.