Involtini di bresaola

INGREDIENTI

200gr. di bresaola

4 tomini freschi ( o 400gr. circa di ricotta romana)

olio

pepe

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PROCEDIMENTO

• Prendete una terrina ed amalgamate i tomini con l’olio e il pepe.
• Spalmate il composto ottenuto sulle di bresaola e arrotolatele ad involtino.
• Disponetele su un piatto di portata e guarnite a piacere.