Irrigazione in Puglia

Le infrastrutture rurali deputate alla distribuzione dell’acqua consentono alla superficie irrigabile regionale di raggiungere, sulla base delle informazioni statistiche contenute nell’ultimo Censimento generale dell’agricoltura, il 18,6% della intera superficie agricola utilizzata Se si considerano le informazioni contenute nell’ultimo Censimento generale dell’Agricoltura, evidenziata nella tabella successiva, risulta che la superficie irrigata in Puglia è pari a 238.546 ettari e che ciò fa sì che in Puglia si concentri il 35% dell’intera superficie irrigata del Mezzogiorno d’Italia.

L’utilizzazione della risorsa idrica a fini irrigui caratterizza prevalentemente la coltivazione dell’olivo per la produzione di olive da tavola e da olio (oltre il 35% della superficie complessivamente irrigata in Puglia), della vite e delle colture ortive (si veda tabella successiva).