Japanese food matsuri a Bologna

Sushi aperitivo

Il 7 e 15 luglio 2013 torna a Bologna l’appuntamento con il “Japanese food matsuri“, ovvero cene giapponesi per celebrare le feste del Sol Levante. In Giappone non c’è festeggiamento che non preveda il cibo come occasione per gioire assieme. Nei Matsuri, le feste celebrative tradizionali dello shintoismo, il momento culminante è proprio il banchetto, vero e simbolico, tra i partecipanti e le divinità invitate. Nei giorni in cui si svolgono le feste giapponesi si potrà gustare il menù Nipponica proposto da Zushi di Bologna. Un appuntamento per deliziare occhi e palato con i gustosi sapori di una delle tradizioni gastronomiche più raffinate e equilibrate del mondo: la cucina giapponese.

I prossimi appuntamenti sono per il 7 luglio, giorno in cui si celebra il Tanabata (Festa delle stelle innamorate), e il 15 luglio, giorno in cui si celebra l’Umi no hi (Festa del mare).

Il menù Nipponica è composto da 4 portate:1) Zuppa di miso oppure Edamame
2) Mix di sushi e uramaki (Max 14 pezzi) oppure Yakisoba
3) Tunatataki oppure Tenpura mix
4) Mochi gelato

Il costo è fisso ed è di: € 30 (bevande escluse)
È consigliata la prenotazione.

Le cene sono organizzate in collaborazione con Zushi di Bologna
Luogo: Zushi, viale Pietramellara 4, Bologna
Info: 051 381694
Prenotazioni: 051 6493719
Maggiori informazioni sull’evento